2009년 3월 20일

맑고향기롭게 조리장에서...

맛난 새우마늘쫑볶음, 두부쑥갓무침이 만났습니다.

봉사자분들과 함께 ^ ^

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쑥갓은 살짝 데쳐 찬물에 헹구고

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봉사자의 환~한 미소도 함께....

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마늘쫑은 적당한 길이로 자르고

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데친 쑥갓을 꼬~옥 짜서 양념과 두부가 만났습니다.

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연한 마늘쫑과 구수한 새우가 봄 입맛을 돋구고

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깨를 살짝 뿌려 정성을 담았습니다.

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완성된 두부쑥갓무침, 새우마늘쫑볶음!!

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뒷 마무리는 깔끔히... 그 또한 우리의 몫...

아름다운 만남의 시간이었습니다.