2022년 3월 5주 1160회 맑고 향기로운 반찬나눔 메뉴는

명란젓, 청국장, 김부각입니다.

반찬나눔에 도움을 주신 모든 분들께 감사드립니다.

명태는 이름이 많습니다.

생태, 동태, 코다리, 황태, 북어, 노가리, 파태, 깡태, 간태, 강태, 찐태, 막물태, 진태, 흑태, 그물태, 선태, 짝태...

잡는 법, 말리는 법, 절이는 법, 먹는 법, 잡는 시기 등에 따라 제각기 이름이 다릅니다.

명태의 알로 만든 명란젓 또한 그냥 먹어도 맛있지만 여러 방법으로 조리해 먹을 수도 있습니다.

명란마요덮밥, 명란계란말이, 명란순두부...

이름이 어떻든지간에 맛은 한결 같이 좋으니 어쨌거나 감사할 따름입니다.

맑고 향기로운 반찬나눔은 계속 됩니다. 

지속적인 관심과 성원을 부탁드립니다.

감사합니다.