2018년 9월 1주 982회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는

고등어튀김/마늘종무침 입니다.

국내산 고등어를 손질한 후 씻고

밀가루, 전분, 카레가루가 들어간 튀김옷을 입힌 후,

달궈진 기름에 튀깁니다.

다 튀겨진 고등어는 식힌 후 포장하여 나누어 드렸습니다.

마늘종은 드시기 좋은 크기로 썰고 한번 데칩니다.

그리고 준비한 고추장 양념에 참깨와 함께 버무려 완성합니다.

뜨거운 식용유 열기로 고생하셨던

참여해주신 모든 봉사자분들께

감사 말씀드립니다.

무더웠던 여름이 지나고 가을이 성큼 다가왔습니다.

선선한 산바람이 불어오는 조리장에서

반찬 나눔은 계속 됩니다.

이번주는 김치 나눔이 진행되어 금요일에는 반찬 나눔이 없습니다.

착오 없으시길 바라며

많은 관심과 참여 부탁드립니다.

감사합니다.