12월 2주 반찬 메뉴는

돼지고기장조림 / 취나물무침 입니다.

너무 작지 않게 자른 돼지고기를 끓는 물에 데친후

표고버섯,다시마.북어머리,멸치로 낸 육수로

진간장,생강을 넣고 15~20분간 쎈불로 조립니다.

이후 맛과 향을 더해 줄 꽈리고추와 통마늘을 넣고 2~3분간 더 조리면 맛있는

돼지고기 장조림이 완성됩니다 ^^

(이번주는 봉사자분께서 김장나눔활동 수고했다는 의미로 짜장면을 사주셔서

목요일,금요일 인원이 별로 없었지만 더욱 힘내서 봉사 할수 있었습니다 감사합니다 ..!!!)

내년 2월까지 매월 두번째주 김치 활동은 없습니다.

다른 주과 마찬가지로 목요일,금요일 반찬 봉사가 진행되니 많은 참석 부탁드립니다~~~