11월 4주 맑고 향기롭게 반찬 나눔 메뉴는
고추장돼지불고기 / 취나물된장무침 입니다.
취나물은 수분의 함유량이 86%, 칼슘, 인, 철, 비타민 등이 풍부하고
가공식품을 자주 먹는 요즘 현대인들의 몸을 중성화시켜주는 알칼리성 식품입니다.
또 돼지불고기와 같은 육류와 함께 먹으면 콜레스테롤을 낮춰주고 균형있는 영양 섭취를
도와 뼈에 좋은 칼슘, 나트륨의 양을 조절하는데 좋은 역활은하는 칼륨도 풍부합니다.
혈액순환을 개선하는 효과도 있어 중년, 노인과 같이 혈액순황이 월활하지 않는 분들에게
더욱 좋습니다.