맑고 향기롭게 9월 1주 밑반찬은 우엉연근조림과 비름나물 무침입니다!!

8월에는 너무 더워서 최대한 불을 사용하지않는 반찬으로!!

이제 날씨가 조금 시원해져서 불을 사용하는 반찬으로 정했습니다~

우엉과 연근은 각각 까서 닦아서 데쳐서 간장, 설탕, 물엿등을 넣어 조리고, 비름나물은 데쳐서 씻어서 다듬어서 고추장과 된장을 섞어 무치면 반찬 완성입니다!!

두가지 반찬 모두 손이 많이 가는 재료들이라 시간도 오래걸리고 힘도 많이 쓰시고!

봉사자분들 모두 수고하셨습니다!!

9월 2주 (9월 13일) 밑반찬은 김치입니다!!

많은 분들이 참여해주셨으면 좋겠습니다^^