안녕하세요

다들 안녕하신가요

6월 넷째 주 맑고 향기롭게 자원봉사자분들은 

서울노인복지센터 내 만발식당에서

배식과 식기세척을 담당하셨다고 합니다

언제나 수고가 많으신 맑고 향기롭게 자원봉사자분들에게

많은 응원과 박수 부탁드립니다 (짝짝짝!!^^)

이제 날씨가 본격적으로 더워지는 것 같습니다

습하면서 더워지니 더욱 힘든 요즘인데요

무더운 날씨에는 입맛도 없고

식사를 하셔도 자칫 소화가 잘 안되실 수 있는데요

오늘은 소화불량으로 고생하시는 분들 또는 소화가 잘 되는 음식을 소개해 보겠습니다

첫 번째 매실입니다

피크르산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는 매실은 

소화계 유해균을 제거하고 위액의 분비를 조절해 적절한 위산을 생성하여

위산 과다로 속이 쓰리거나 

위산 부족으로 소화가 안되는 경우 모두에 도움을 준다고 합니다

두 번째는 콩입니다

콩은 단백질과 섬유질이 풍부하여 몸에 좋은 활동을 높여

잘 소화가 되도록 도와주고 면역체계 기능을 높여줍니다

또한 콩은 한의학에서 위장의 열과 독소를 빼주고 피를 맑게 해준다고 합니다

세 번째는 생강입니다

생강은 소화작용에 킹 오브 더 킹이라고 하는데요

생강에 들어있는 디아스타아제와 단백질 분해 효소가

소화액의 분비를 자극, 장운동을 촉진시키며

구역질과 설사를 치료한다고 합니다

그리고 생강의 맵싸한 맛을 느끼해 해주는 진저룰과 쇼가올은

각종 병원성 균, 특히 티푸스균이나 콜레라균 등에 강한 살균작용을 한다고 합니다

이상으로 소화불량 또는 소화에 도움 되는 음식을 소개해 봤는데요

습한 날씨에 음식이 상하시지 않게 잘 관리하시고

식중독!!! 항상 조심하시길 바라겠습니다

항상 웃음을 잃지 않는 맑고 향기롭게 봉사팀 분들과

서울노인복지센터 내 만발 식당 모든 봉사자분들

항상 건강하시고 행복하시길 바라겠습니다!! 

감사합니다 ^^~*