2022년 4월 3주 1162회 맑고 향기로운 반찬나눔 메뉴는

김치1kg, 북엇국, 우엉조림 입니다.

반찬나눔에 도움을 주신 모든 분들께 감사드립니다.

아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉은

당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장 기능을 높여주고

풍부한 섬유 소질이 배변을 촉진하며

다이어트를 계획하시는 분들에게 적극 추천되는 메뉴입니다.

명태(생태)를 완전히 건조한 것을 북어라고 하는데요.

단백질과 아미노산의 함량이 생태보다 5배 정도 많아

숙취 해소와 알코올 해독에 좋으며

북어로 만드는 음식 중 대표적인 것은 북엇국이라고 합니다.

맑고 향기로운 반찬나눔은 계속 됩니다. 

지속적인 관심과 성원을 부탁드립니다.

감사합니다.