2022년 4월 2주 1161회 맑고 향기로운 반찬나눔 메뉴는

낙지젓, 미역국, 김치참치덮밥 입니다.

반찬나눔에 도움을 주신 모든 분들께 감사드립니다.

낙지는 <자산어보>에도 맛이 달콤하고 회, 국, 포를 만들기 좋다고 쓰여 있는 것으로 보아

예로부터 우리 민족은 낙지를 이용하여 연포탕, 기절낙지, 호롱구이, 밀국낙지탕, 갈낙탕 등

다양한 방법으로 요리를 하여 즐긴 것 같습니다.

낙지는 맛뿐만 아니라 원기 회복, 혈액 순환 및 혈관계 질환 예방, 빈혈 예방, 뇌 건강 등에 좋으며

미역 또한 칼슘이 풍부하고 다양한 요리법으로 골다공증 예방에 좋다고 합니다.

맑고 향기로운 반찬나눔은 계속 됩니다. 

지속적인 관심과 성원을 부탁드립니다.

감사합니다.