2019년 12월 3주 1046회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는 

닭갈비/물미역무침 입니다. 

닭갈비는 먼저 닭다리 순살을 정리하고

양배추, 대파, 양파, 당근, 고구마, 깻잎을 드시기 좋게 썰어놓습니다.

닭갈비용 양념을 준비하여 닭과 순살을 따로 버무리고

넉넉하고 공평하게 담아나눴습니다.

물미역무침은 물미역의 뿌리 부분을 정리한 후 데쳐서 찬물에 헹구고

드시기 좋은 크기로 썰었으며, 무는 채썰어서 준비하였습니다.

식초와 소금, 설탕으로 간하였고 청고추, 홍고추로 색을 더하였습니다.

손이 많이 가는 반찬을 준비하였는데

참여해주신 모든 봉사자분께 감사드립니다.

또한 무게가 나가는 반찬을 옮기느라 고생하신 

주민센터 담당자분들께도 감사드립니다.

2019년도 저물어갑니다.

한해 마무리 잘 하시길 바랍니다.

감사합니다.