2019년 10월 4주 1038회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는

더덕무침/얼갈이된장무침 입니다.  

깐 더덕을 편으로 썬 후 방망이로 두들겨 드시기 좋게 만듭니다.

그리고 양념에 버무려서 공평하게 나누어 드렸습니다.

부드러운 얼갈이를 뿌리 부분을 제거하고

물에 살짝 데친 후 드시기 좋은 크기로 썰어줍니다.

마지막으로 된장과 들기름, 참깨, 홍고추와 함께 버무려 완성합니다.

많은 양의 더덕을 손질하느라 고생해주신 봉사자 여러분께

감사의 말씀 전합니다.

지원가구에는 전해드리는 반찬이 입에 맞았기를 바랍니다.

2019년의 가을도 깊어지고

맑고 향기로운 반찬 나눔도 계속 됩니다.

많은 분들의 관심과 참여 부탁드립니다.

마지막으로 2019년 김장 나눔은 

11월 28일 목요일에 진행될 예정입니다.

이 또한 많은 참여 부탁드리겠습니다.

감사합니다.