2019년 6월 4주 1023회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는
우엉땅콩조림/비름나물무침 입니다.
가늘게 썬 우엉과 건땅콩을 준비한 육수와 간장 양념에 졸인 후
참깨를 더하면 우엉땅콩조림이 완성됩니다.
비름나물을 데치고 찬물에 헹군 후
드시기 좋은 크기로 썬 뒤 된장에 고명과 함께 무쳐주면
비름나물무침도 완성됩니다.
습하고 뜨거운 날씨에도 불구하고 어려운 이웃을 위해
반찬을 만들어주신 모든 분들께 감사드립니다.
드시는 분들도 반찬을 드시고 더위를 이기실 수 있기를 바랍니다.
1년의 절반이 지났습니다.
새해에 계획하신 일 이루실 수 있도록
정진하는 하루가 되시길 바라며
반찬 나눔에도 많은 관심과 참여 부탁드립니다.
감사합니다.