2019년 5월 5주 1019회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는

어묵야채볶음/마늘종무침 입니다.

어묵, 빨강 노랑 주황 파프리카, 양파를 드시기 좋은 크기로 썰고

육수와 간장 양념을 더하여 볶은 뒤

물엿과 참깨를 더하여 버무려주면 어묵야채볶음이 완성됩니다.

국산 마늘종을 한 입 크기로 썰고

식감이 있을 정도로 살짝 데친 후

물로 깨끗히 세척하여 고추장 양념에 무치면 마늘종 무침이 됩니다.

햇볕도 서서히 여름 향기를 내뿜는 가운데

재료를 손수 다듬어주시고

더운 열기를 참아가며 음식을 볶아주신

모든 봉사자 분께 감사드립니다.

6월 1주 1020회 반찬 나눔은 현충일이 목요일인 관계로

6월 7일 금요일만 진행됩니다.

봉사자 여러분께서는 착오가 없으시길 부탁드리며

이어지는 반찬 나눔에도 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

감사합니다.