2019년 3월 3주 1009회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는

카레/무생채 입니다.

카레는 돼지 안심과 간마늘을 먼저 볶은 후

당근, 양파, 감자를 넣어 끓이고

카레가루를 넣어서 호박을 곁들이면 완성됩니다.

무생채는 일반적인 고춧가루에 버무리는 스타일이 아닌

새콤달콤한 무생채를 만들어서 보내드렸습니다.

이번 반찬 나눔이 진행되기 전

맑고 향기롭게 조리장 설비 공사가 완료되었습니다.

새로운 장비로 효율적인 조리가 가능하게 되었으며

그로 인해 함께 참여해주시는 봉사자분의 고생도 덜어지기를 바랍니다.

아직 운용에 서툰 부분이 있지만

차츰 익숙해지면 수월하게 반찬을 만들 수 있을 거라 예상합니다.

반찬 나눔에 참여해주신 모든 분께 감사드리며

정성껏 준비한 반찬으로

드시는 이웃분들이 건강해지시기를 빕니다.

맑고 향기로운 반찬 나눔에

많은 관심과 참여 부탁드립니다.

감사합니다.