2018년 5월 4주 968회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는

버섯볶음/마늘종고추장무침 입니다.

느타리, 표고, 새송이 버섯을 드시기 좋은 크기로 손질하고,

청경채와 파프리카, 양파와 함께

굴소스로 간을 하여 볶으면 버섯볶음을 완성합니다.

국산 햇마늘종을 한 입크기로 썰고

끓인 고추장 양념에 버무리면

마늘종고추장무침이 됩니다.

지난 967회 반찬 나눔과 부처님 오신 날 행사를 치르고 맞이한

반찬 나눔이었기에 힘이 부칠 만도 하시지만

그럼에도 묵묵히 봉사활동에 참여해주신 봉사자분들께

감사의 말씀 전합니다.