2018년 3월 2주 957회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는

김치 입니다.

배추는 드시기 좋은 크기로 잘라서 소금물에 절이고

고춧가루와 새우젓, 액젓, 간마늘, 간생강, 양파, 육수 등으로 맛을 낸 양념과

배추에 잘 섞여 들어갈 쪽파를 썰어서 준비합니다.

그리고 어느 정도 배추가 절여지면 세척 후 물기를 제거하고

양념과 쪽파를 섞어서 겉절이 김치를 완성합니다.

이 김치는 각 지원가정에 드실 수 있을 만큼 소분하여 포장해 보내드렸습니다.

이번 해 첫 김치 나눔에는

맑고 향기롭게 봉사자 분들과 KTX 나눔이회, SJ파워 사랑봉사단이 참여해주셨습니다.

다들 의욕적으로 참여해주시는 덕분에 순조롭게 마무리될 수 있었습니다.

참여해주신 모든 분들께 감사드립니다.

이제부터 10월까지 매월 2주차에는 김치가 지원가정에 전달될 예정입니다.

또한 11월말에 진행될 김장까지 많은 분들께서 참여해주실텐데

무사히 나눔활동이 진행되길 기원합니다.

감사합니다.