5월이 지나고 6월 김치담그는 주가 찾아왔습니다 ~
배추는 반으로 쪼갠후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
자른 배추는 천일염을 푼 물에 행군후 소금을 솔솔솔 뿌려 재워 줍니다.
김치 양념에는 고춧가루, 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓, 간마늘, 간생강, 굵은소금,
쪽파, 간양파 모두 국산만 사용하고 있습니다.
간식으로는 달인꽈배기, 점심엔 맛있는 김치찌개~
봉사자 모두 끝까지! 청소와 마무리까지 함께해주셔서 감사합니다.
김치 나눔에 항상 협조해주시는 동사무소 직원분들께도 감사의 말씀을 전합니다.
맑고향기롭게 김치담그기는
3월~11월 까지 두번째주 목요일 09:30 부터~ 15:30끼지 진행되며
490여 가구와 단체 2곳에 지원하고 있습니다.
김치담그기 외에 맑고향기롭게 조리장에서는
독거노인, 장애인, 수급자, 어르신들에게 지원하는 반찬을 조리, 포장하고 있습니다.
매주 목,금 맑고향기롭게 회원, 길상사 신도, 불자, 일반인 모두 동참 가능합니다 ^^