9월 4주
맑고 향기로운 반찬나눔 메뉴는
오이부추김치 / 소세지야채볶음 입니다.
오이는 깨끗이 씻어 한입에 먹기 좋은크기, 손가락 두마디 정도로 썬다음 소금에 30분정도 절여 놓습니다.
이후 물이 빠지면 고춧가루, 까나리액젓, 매실원액을 넣고 버무린후 마지막에 부추를 넣고 한번더 버무려 주면 맛있는 오이김치가 됩니다 ^^
반찬조리가 끝난뒤 청소와 정리정돈까지 맑고향기롭게 ~
