10월 마지막 맑고 향기롭게 밑반찬 메뉴는

고등어무조림 / 세발나물무침 입니다.

세발나물은 칼륨함량이 높아서 고혈압 환자에게 좋고,

바나나보다 10배이상의 칼륨을 가지고 있다고 합니다.

또한 나트륨 배출을 도와주고 글루카곤 성분이 풍부하여 체내 인슐린

분비를 향상시키기 때문에 당뇨에도 좋은 효능을 볼수 있다고 합니다.

세발나물은 갯벌에서 자라는 식물로 갯벌의 풍부한 효소들을 먹고 자라기 때문에 우리몸에 좋은 게르마늄이라는 성분을 많이 가지고 있으며,

이는 체내 중금속 제거및 체내에 산소를 공급해주는 향산화 작용 효능이 있어

혈액을 깨끗하게 해줄수 있다고 합니다.