맑고 향기롭게 반찬나눔 10월 1주는
건새우마늘쫑 볶음과 오복채 입니다.
새우는 약 20%의 단백질을 갖고 있는 고단백 식품이면서 지방은 적고 칼슘이 많고
또한 몸을 따뜻하게 하고 저혈압과 냉증을 개선하는 작용을 한다고 합니다.
특히 건새우는 영양분이 농축 되어 있어 값비싼 왕새우를 먹는 것보다 건강에
보움이 된다고 하네요
새우의 껍데기 부분에 키노산이 있어 콜레스테롤의 흡수를 낮추며,
지방 등 장속의 유해물질을 흡수해서 배출하는 효과(변비 예방)가 있습니다.
이번주 10월 8일은 김치 담그기가 있습니다.
많은 참석 부탁드립니다~