​연일 계속되는 무더위에 봉사자분들이 지치지 않도록 

쾌적한 에어컨 바람 쐬시라고 에어컨 필터 청소를 했습니다.

덕분에 반찬나눔 조리장이 한층 쾌적해졌네요 :)

오늘은 제육볶음과 양념깻잎, 김치를 준비해드렸는데,

특히 깻잎에는 철분이 다량 함유되어 있어

하루 30g의 깻잎만 섭취해도 하루에 필요한 철분의 양을 채울 수 있다고 합니다.

이 밖에도 항산화 효능이 있고, 인체 면역 기능을 강화시키며,

정유 성분이 있어 세균과 곰팡이를 억제한다고 합니다.

생선회와 먹으면 식중독 예방 효능이 있다고 하니

요즘 같은 날에 먹기 딱 좋은 음식이 아닐까 합니다.

이렇게 건강에 좋은 반찬을 준비해드렸으니,

아직 끝나지 않은 무더위 맑고 향기롭게 반찬과 함께 이겨내시기 바랍니다.

오늘 고생해주신 봉사자분들께도 감사 인사 드립니다 :)

2024년 8월 22일(목) 1,282회 반찬 : 제육볶음, 양념깻잎, 김치