지난주 삼복의 첫 번째인 '초복'이 있었습니다.

저희 맑고 향기롭게에서는 복날보다 조금 이르게 초복 반찬을 준비해드렸는데,

어느새 중복이 찾아왔네요.

삼복 중 둘째인 '중복'에는 우리 몸에 꼭 필요한 필수 아미노산이 다량 함유된

돼지고기로 만든 '제육볶음'을 준비했습니다.

복날마다 닭고기를 준비해드리는 것보다 다양한 반찬을 제공해서

무더운 여름 꼭 필요한 영양소를 섭취할 수 있도록 신경을 썼습니다.^^

길고 긴 장마 때문에 덥고 습한 날씨가 계속되는데도

맑고 향기롭게 봉사자분들은 조리장으로 출근을 하셨네요.

온몸이 땀에 젖는데도 밝은 모습으로 활동에 임해주셔서 너무 감사드립니다.

이제 장마도 얼마 남지 않은 것 같은데,

끝까지 아무런 피해 없이 지나가면 좋겠네요.

많이 힘드셨을텐데, 고생 많이 해주신 봉사자 분들께 진심으로 감사드립니다 :)

2024년 7월 25일(목) 1,279회 반찬 : 제육볶음, 깻잎나물