11월 1주 밑반찬은 오이부추무침과 새송이버섯장아찌 였습니다.
두 가지 모두 식감이 좋은 반찬인 것 같아요.
오이는 아삭아삭, 버섯은 쫄깃쫄깃~
이번주는 김치 담그기 활동이 있는 주입니다.
원래는 목요일 오늘이지만, 수능날인 관계로 내일 11일 금요일로 변경되었습니다.
내일은 김치 담그기 활동 후 조리기구 및 식재료를 옮기는 작업도 함께 할 것입니다.
꼭 오셔서 힘을 보태 주세요.
※ 내일 김치 담그기 활동 후에는 조리장 개,보수 공사가 본격적으로 시작됩니다.
공사기간동안은 길상사 내 예전 공양간에서 조리 활동이 진행이 됩니다.
더 자세한 사항은 다시 공지 드릴게요.
감사합니다.