8월 셋째주 밑반찬 고추마늘쫑무침과 조개젓무침입니다.

고추마늘쫑무침은 마늘쫑과 아삭이 고추를 먹기 좋게 썰고

육수에 고추장과 간장과 물엿을 넣고 끓여 만든 양념을 넣고 잘 무쳐줍니다~

조개젓무침은 조개젓에 청고추와, 홍고추를 잘게 썰어 넣고 깨를 넣어 무치면 끝!

이번주 반찬은 아주 간단한데요.

8월15일이 광복절이라 금요일 하루에 420가구의 반찬을 다 해야하기때문에

간단한 반찬을 하게되었습니다.

봉사자분들 더운날씨에 수고하셨습니다!

☆ 혹시. 반찬이 식상하다 싶으시거나. 이건 꼭 했으면 좋겠다...하는 반찬있으시면 추천!!

알려주세요!^^

(단. 날씨가 더우므로 잘 상하는 것 , 오랜 조리시간이 소요되는 것, 어르신들이 드시기때문에 딱딱한 것은 제외.)