횡성텃밭 제철꾸러미를 제안 합니다!

텃밭은 집터에 딸리거나, 가까이 있는 가장 비옥한 밭으로 텃밭농사는 농가의 먹을거리를 담당하는 여성 농민이 집에서 먹을 채마거리를 골고루 심어 집식구들을 먹이고, 씨앗도 갈무리 하는 중요한 농사입니다.

집에서 먹고, 가까운 이웃과 나눌 수 있을 정도의 농사를 연중으로 고르게 짓고, 토종종자를 지키는 알뜰한 갈무리가 이루어지는 농사가 바로 텃밭 입니다.

그렇게 지은 농산물 중에 겨울을 나기 위해 말리거나 절이기도 하고 또 발효시키기도 해서 땅에 묻어 저장하는 것이 바로 농가의 전통 음식입니다.

이렇듯 텃밭을 통해 생산되는 제철농산물과 농가의 전통 음식이 만난 것이 제철꾸러미입니다.

회원이 월단위로 꾸러미 비용을 미리 입금하면 매번 주문하지 않고 뭘 먹어야 할까 고민하지 않아도 생산자가 알아서 일주일에 한번 약속된 날짜에 제철농산물과 농가의 전통음식(반찬류 등)으로 푸짐한 제철꾸러미를 만들어 보내주는 것입니다.

제철꾸러미는 텃밭 두부와 콩나물, 유정란을 기본 품목으로 해서 잡곡, 제철채소, 과일, 장류, 절임식품류, 나물 및 건나물류 등을 정기적으로 보충하여 함께 공급해드리고 있습니다.

또한 생산지 견학과 농사 체험도 함께 진행 합니다. 텃밭을 통해 순환농업방식도 견학하고, 체험 할 수 있습니다. 이렇듯 도시와 농촌이, 농부와 소비자가 함께 건강하고 지속가능한 삶을 살 수 있는 횡성텃밭 제철꾸러미 사업을 맑고향기롭게 회원님들에게 공개 프로포즈합니다.

1. 구성 - 기본품목 : 무항생 유정란(10알), 무농약 텃밭 손두부(2모)

제철농산물 : 채소 및 제철 농산물(4~5가지)

간단한 반찬류 : 절임, 장아찌류(!종류)

2. 공급가격 : 주4회100,000원(공급비 포함)<*4회*25,000원>

3. 주문방법 : 월회원가입(10만원/월4회 발송)/ 매주 목요일도착

4. 생산자 : 횡성텃밭 포동리 꾸러미 공동체

5. 주문전화 : 맑고향기롭게/ 02-741-4696 /http://clean94.donong.kr

■ 입금 계좌 : 신한은행 100-013-787953 (맑고 향기롭게)