고민! 고민! 고민! 항상 걱정이지만 여름만 되면 특히나 걱정스러운것이 있죠... 여름철 밑반찬 조리에 혹여나 문제가 생기질 않을까...회원님들과 늘 걱정을 합니다. 뜨거운물에 그릇과 조리기구를 삶고 햇빛에 건조도 시키고... 그래도 걱정스럽습니다... 맑고 조리장은 일주일에 하루만 문을 여니 그동안 문제나 생기질 않을까... 고민 끝에 조금은 힘들고 번거롭지만 저희가 할수 있는 최선의 방법을 동원하여 깨끗하고 위생적인 조리장을 만들자.. 첫번째로매달 네번째 금요일은 대청소 하는날~ ...밑반찬 조리를 간략한것으로 하고 주위 환경을 닦고 소독하는 날로 정했습니다... 청소에 자신이 있는분, 아님 특별한 음식 솜씨가 없어 오고 싶어도 못 오셨던분, 옆집 순희 엄마, 뒷집 할아버지...모두 모두 환영합니다...짝짝짝... 6월 조리장 청소하는날이 24일 입니다... 여러분 많이 오셔요...아앙~~~~