2020년 2월 1주 1052회 맑고 향기로운 반찬 나눔

맑고향기롭게

2020-02-11

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2020년 2월 1주 1052회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는 

정월대보름을 맞이 고사리나물/시금치나물/호두/땅콩/김/약식 입니다.

  

고사리나물은 불린 고사리를 세척한 후 드시기 좋은 길이로 썹니다.

준비해둔 육수와 국간장, 들깨가루, 대파, 간마늘과 함께 끓여서 완성합니다.

 

시금치나물을 다듬은 후 끓는 물에 데칩니다.

그리고 깨끗한 물로 헹군 뒤 물을 빼줍니다.

드시기 좋은 크기로 썰어 준비한 후 소금간과 참기름, 참깨로 버무려 마무리 합니다.

 

호두와 땅콩, 김은 공평하게 나눠드렸습니다.

또한 길상사에서 후원해주신 찹쌀로 약식을 준비해 나눠드렸습니다.

풍성한 정월 대보름이 되셨기를 바랍니다.

 

신종 코로나 바이러스로 인해 여러 행사가 취소되고 있지만

맑고 향기로운 반찬나눔에 의지하여 끼니를 잇고 계신 분들을 위해

맑고 향기로운 반찬나눔은 정상 진행합니다.

상황이 악화될 경우 반찬나눔 휴회 안내해드릴 예정이며

조리장 내에서도 예방 물품을 비치하여 진행하고 있습니다.

어려운 상황에서 더 어려운 이들을 돕는 마음을 내어 주시길 부탁드립니다.

 

감사합니다.